長浜将軍 長浜本店

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博多長浜ラーメンに付き物のからしたかなを最初に
用い“たかなラーメン”として
お店のメニューにのせたのは私たち「長浜将軍」で
す。
スープはゲンコツ（豚のすねの骨）と胡椒が主原料
。
健康志向の生ラーメン。これはまさに『究極の薬膳
』
そして、このスープを長浜将軍ならではの味にする
決め手が独自のタレです。このタレの製法は店ごと
に百家百流。長浜将軍では１５種類もの野菜を用い
、熟成させているのがミソ。博多・長浜独特の細麺
に、とんこつスープが絶妙に絡まり合う、本物の博
多「長浜ラーメン」。スープに溶け込んだゼラチン
質は美肌のもとのコラーゲン。
女性にはとくにオススメしたい一品です。