コヒヌールではお客様の五感を喜ばせることをモッ
トーとしています。
まず、耳からは心地よいリズムのインド音楽を、鼻
からは食欲を刺激させるスパイスの香り、目ではイ
ンドムード溢れる店内でタンドール(インド特有の
土でできたオーブン)を使ってナンやタンドリーチ
キンなどを焼くインド人シェフのアトラクションを
、指先では焼きたての周りはパリッと中フワフワの
ナーナック自慢のナンの感触を、口の中では素材と
香辛料の絶妙なハーモニーで一杯になる。 お客様
の五感をフル活用させるお店なのです。